Чайная школа. Гунфу Ча.

Этот курс познакомит Вас с улунскими чаями и приготовлением методом Гун Фу Ча. Рекомендуется проходить после базового курса. Состоит из 5-6 ти занятий. Один час — теория. Второй — практика.

Программа курса:

1. История возникновения луна. Фцзянь. Уишань. Чай Уи Басянь.
2. Южный Фуцзянь. Шаровая прокатака. Чай Те Гуаньинь.
3. Гуандун. Традиции Чаочжоу. Чай Фэнхуан Даньцун.
4. Тайвань. Старые традиции. Север острова. Чай Вэньшань Бао Чжун.
5. Тайвань. Новые традиции. Чай Алишань.